• الوجبات المعدة طبقاً للمعتقدات الدينية
• وجبات الحمية الغذائية
• وجبات الأطفال والرضع
• وجبات المناسبات الخاصة
• وصف الوجبات



الوجبات المعدة طبقاً للمعتقدات الدينية

** جميع وجباتنا معدة طبقاً للشريعة الإسلامية، لذا لا حاجة لطلبها مسبقاً.

  أعلى

وجبات الحمية الغذائية
يتم طلب الوجبة الخاصة بحمية صحية معينة طبقاً لوصفة الطبيب.

  أعلى

وجبات الأطفال والرضع

 أعلى

وجبات المناسبات الخاصة

الشمبانيا   
إذا كان موعد رحلتكم يتصادف مع مناسبة خاصة (عيد ميلاد أو شهر عسل أو ذكرى زواج) يسرنا تقديم  زجاجة من الشمبانيا احتفاءً بالمناسبة.

 الكيك            
قوموا بطلب قالب الكيك الخاص بالاحتفال بمناسباتكم الخاصة (أعياد الميلاد أو ذكرى الزواج أو أي مناسبة خاصة أخرى) عند الحجز لسفركم معنا.

 أعلى

وصف الوجبات

MOML - الوجبة المعدة طبقاً للشريعة الإسلامية
تحتوي هذه الوجبة على لحوم (حلال)، و مأكولات بحرية، وخضار. يتم إعداد هذه الوجبة بصرامة تامة طبقاً لتعاليم الشريعة الإسلامية، حيث لا تحتوي على لحوم خنزير أو كحول. جميع الوجبات على متن رحلات الاتحاد للطيران تناسب المسلمين المسافرين على متن طائراتها. ومع ذلك، من الأفضل حجز الوجبة المعدة طبقاً للشريعة الإسلامية، في حال كان هناك رحلات متابعة على متن خطوط طيران أخرى ضمن مخطط الرحلة.

AVML - وجبة الخضار الآسيوية (وجبة النباتيين)
تحتوي مكونات هذه الوجبة على جميع أنوع الخضراوات، الفواكه الطازجة ومنتجات الحليب، وتُعد على الطريقة الأسيوية التي تعتمد على إضافة البهارات بأنواعها لكافة أطباقها. لا تحتوي هذه الوجبة على أي نوع من أنواع اللحوم، الأسماك أو البيض أو أي أصناف أخرى لا تلائم سكان شبه القارة الهندية. الرجاء ملاحظة أن هذه الوجبة تختلف عن الوجبة الهندية.

HNML - الوجبة الهندية ( لغير النباتيين)
تحتوي هذه الوجبة على لحم الدجاج أوالضأن، الأسماك، البيض، منتجات الحليب والأجبان، وتعد على الطريقة الاسيوية (شبه القارة الهندية) التي تعتمد على إضافة البهارات بأنواعها لكافة أطباقها. عادةً ما تُطلب هذه الوجبة من قِبل أعضاء الجالية الهندية، ولا تحتوي على لحم العجل.

VGML- وجبة النباتيين
تحتوي هذه الوجبة على جميع أنوع الخضراوات والفواكه الطازجة. لا يُستخدم في هذه الوجبة أي نوع من أنواع اللحوم أو الأسم75;ك أو أي منتجات حيوانية مثل الدهون الحيوانية المستخدمة في إعداد البسكويت. تقدم هذه الوجبة لمسافرينا النباتيين الذين لا يتناولون أي من أصناف اللحوم.

VLML - وجبة لكتو- اوفو النباتية
نقوم بإعداد هذه الوجبة  لمسافرينا النباتيين الذين لا يتناولون أي صنف من أصناف اللحوم أومنتجاتها في وجباتهم ولا حتى الدواجن أو السمك، لا تحتوي أيضاً وجبة لكتو- اوفو النباتية على دهون الخنزير أو الجلاتين بينما تحتوي على منتجات الحليب (لكتو) والبيض(اوفو).

DBML -  وجبة مرضى السكري
تحتوي الوجبات التي تقدم لمسافرينا المصابين بداء السكري، على مكونات قليلة الدسم كالحليب والزبدة قليلة الدسم أواللبن الخالص واللحم الخالي من الدسم، كما يوصى لهم بالبطاطا المسلوقة أوالمصفاة، والخضار والفواكه الطازجة. ولاتحتوي وجبات مرضى السكر (المصابين بنقص بنسبة الانسولين) على السكر، بل على بديل السكر المصرح لهم تناوله.

GFML-  الوجبة الخالية من الجلاتين
تقدم هذه الوجبة لمسافرينا الذين ينصحون بالحد من كمية الجلاتين في أجسامهم. الجلاتين هو مادة موجودة في القمح، والشعير، وقمح الري والشوفان. وهي مادة ضارة للمصابين بحالة مرضية تسمى "مرض تجويف البطن" . يصاب الشخص بهذا المرض من جراء تناوله للجلاتين الذي يؤدي إلى إصابة البطانة المعوية مما يؤدي إلى منع امتصاص الجسم للغذاء بشكل جيد. وينصح المصابين بهذه الحالة بتجنب الأغذية المحفوظة والمعلبة التي تحتوي على نشاء الأطعمة المعدلة الذي يحتوي بدوره على مادة الجلاتين،  لذلك ليس هناك ضمان من تقديم وجبات خالية تماماً من الجلاتين. يمكن طلب رقائق الرز الهش بدلاً عن الخبز للمصابين بهذه الحالة المرضية.

 أصناف من الأطعمة التي تناسب حمية الجلاتين: اللحم، الدجاج، السمك الطازج، الأرز، الفواكه الطازجة والخضراوات. الى جانب الذرة، الملح والفلفل، الأعشاب المختلفة والبهارات، البطاطا، الجبنه المعتقة، البيض، منتجات الحليب، السكر والفواكه المعلبة، المرجرينا، التابيوكا، الزيوت النباتية، اللبن، الحبوب المجففة ،البسلة والشوكولاتة. 

أصناف من الأطعمة غير مصرح بتناولها لحمية الجلاتين: القمح وطحين القمح، الشعير، الشوفان وقمح الري، الصلصات، الخبز، الكيك والبسكويت، الفطائر والمعجنات، الشوربات، السجق والنقانق، المعكرونة، الصلصة الممزوجة ومكعبات الصلصة.

LCML-  الوجبة  ذات سعرات حرارية منخفضة
تحتوي هذه الوجبة على أصناف من الأطعمة الغنية بالألياف ولا تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والدهون. يتم طلب هذه الوجبة من قبل مسافرينا المقيدين بتناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة. لا تحتوي هذه الوجبة على السكر، الكريما، الصلصات، المايونيز أو اللحوم الدسمة.

LFML-  الوجبة القليلة الدسم / القليلة الكولسترول
تحتوي هذه الوجبة على أصناف مختلفة من الأطعمة قليلة الدسم مثل المارجرينا، الجبن المنزلي، بياض البيض، الأرز المسلوق، البطاطس، اللحم الخالي من الدهون، السمك، خبز الحبوب الكاملة، الحبوب المطحونة (السيريال) والفواكه الطازجة. لا تحتوي هذه الوجبة على الحليب، الكريما، الدهون، الجبن، صفار البيض أو أي نوع من اللحوم الدسمة. تُطلب هذه الوجبة من قبل مسافرينا المعنيين بالأطعمة قليلة الدسم.

NLML-  الوجبة الخالية من اللاكتوز
تحتوي هذه الوجبة على الأطعمة الغنية بالألياف مثل السلطات، المعكرونة، الأرز، بالإضافة للسمك أواللحوم. وتُطلب من قبل مسافرينا الذين لديهم حساسية تجاه الحليب ومشتقاته، أوالذين يعانون من انخفاض مستوى اللاكتوز في أجسامهم. لذا لا تحتوي هذه الوجبة على الحليب ومشتقاته، الصلصات، اللفائف الطرية، الكرواسون أو الشوكولا.

BLML-  الوجبة الخفيفة
تحتوي هذه الوجبة على الأطعمة الطرية والسهلة الهضم الخالية من أي نوع من أنواع البهارات، الأطعمة المختارة في هذه الوجبة: البطاطا المهروسة، السبانخ والبيض المسلوق، اللحم المسلوق، إلى جانب خبز التوست ومنتجات الحليب. لا تحتوي هذه الوجبة على الأطعمة الحارة المقلية أو المحمصة، البصل أو الثوم.

FPML-  طبق الفاكهة
تتضمن تشكيلة من الفواكه الموسمية. وتطلب لأغراض الحمية الغذائية او أثناء الصوم.

RVML- وجبة الخضار النيئة
تحتوي هذه الوجبة بشكل رئيسي على الخضار النيئة والسلطات.

SFML- وجبة المأكولات البحرية
تتضمن هذه الوجبة كافة أنواع السمك أو المحار. وعادةً ما تُطلب من مسافرينا الذين يفضلون تناول المأكولات البحرية. لا تحتوي على أي صنف من أصناف اللحوم ومنتجاتها.

CHML- وجبة الأطفال (الغير النباتيين)
تحتوي وجبات مسافرينا الأطفال الأصناف المفضلة لديهم كالبرجر، أصابع السمك، قطع الدجاج، البطاطا المقلية، البيتزا، إلى جانب الشوكولا. تُطلب للأطفال الذين تتفاوت أعمارهم من عامين الى اثنى عشر عاماً، ليس هناك أي قيود على هذه الوجبة.

CHML- وجبة الأطفال (الوجبة النباتية)
أما مسافرينا الأطفال الذين يفضلون المأكولات النباتية فتتضمن وجباتهم أطعمة نباتية مثل البرجر النباتي ، فطيرة الخضار، قطع الخضار المقلية بالإضافة للبيتزا. تُطلب للأطفال الذين تتفاوت أعمارهم  من عامين الى اثنى عشر عام.

BBML-  وجبة الرضع
توفرالاتحاد للطيران على متن طائراتها وجبات خاصة بالأطفال الرضع. كما يسمح لمرافقي الأطفال من الأباء والأمهات بحمل الأطعمة الخاصة بأطفالهم الرضع بما يتناسب مع راغباتهم وعاداتهم الغذائية. كما تتوفر خدمة تسخين الحليب والوجبات الخاصة بالرضع على متن الطائرة.

KSML –  وجبة الكوشير
تحتوي هذه الوجبة على أطعمة الكوشير التي تراعي المعتقدات اليهودية من حيث نوعية الطعام وكيفية إعداده. وجبة كوشر تحتوي على لحوم الحيوانات ذات الحافر المشقوق، والأسماك ذات الزعانف والقشور كما أنها تحتوي على جميع أنواع الخضروات والفواكه، ماعدا الأنواع المعرضة للإصابة بأمراض النباتات.
تقدم وجبة كوشر على متن طائراتنا طبقاً لمطبخ الكوشر، ويتم ختمها مرتين قبل تغليفها، وذلك لضمان عدم تأثرها ببخار ورائحة الأطعمة الأخرى عند تسخينها مع الوجبات الأخرى في فرن الطائرة.

SPML-  الوجبة الخاصة بالحساسية تجاه زبدة الفستق
تُطلب هذه الوجبة من قبل مسافرينا الذين لديهم حساسية تجاه  الفستق او منتجاته، لذلك لا تحتوي هذه الوجبة بأي حال من الأحوال على الفستق ومنتجاته. لا يمكننا إعطاء ضمان كافي وشامل لمسافرينا المعنين بهذه الحالة على خلو بيئة الطائرة من الفستق، كما أنه من غير الممكن تغيير هذه البيئة أو تعديلها بناءً على طلب راكب واحد من ركاب الطائرة.

SPML-  الوجبة الخالية من المكسرات
تُطلب هذه الوجبة من قبل مسافرينا الذين  لديهم حساسية تجاه  المكسرات  أو منتجاتها، لذلك لا تحتوي هذه الوجبة بأي حال من الأحوال على المكسرات ومنتجاتها. لا يمكننا إعطاء ضمان كافي وشامل لمسافرينا المعنين بهذه الحالة على خلو بيئة الطائرة من المكسرات، كما أنه من غير الممكن تغيير هذه البيئة أو تعديلها بناءً على طلب راكب واحد من ركاب الطائرة.

SPML-  المثلجات (لأسباب طبية فقط)
يمكن للضيوف الذين قد أُجريت لهم عملية إزالة اللوزتين قبل السفر طلب المثلجات.

VOML-  الوجبة الشرقية
تُعد هذه الوجبة على الطريقة الصينية، وتحتوي على خضراوات وفواكه طازجة. لا يُستخدم في هذه الوجبة أي صنف من أصناف اللحوم أو الأسماك أو البيض أو أيٍ من منتجات الألبان. تقدم هذه الوجبة للنباتيين الشرقيين.

 VJML- وجبة جين
تُعد هذه الوجبة بالطريقة الأسيوية ويُحرص على عدم احتواءها على أي نوع من أنواع الخضارالجذرية مثل البصل، الزنجبيل، الثوم، البطاطس، الجزر أو أي نوع من أنواع اللحوم ومنتجاتها. تُطلب عادةً من قبل مسافرينا النباتيين من الجالية الهندية (الملتزمين).

  أعلى